Tag Archive | papadie

Bine ca am crescut

Hello lovers!

Pentru ca este vineri si am mai mult timp ca de obicei, m-am gandit sa va povestesc despre, atentie, prima ciorba gatita de mine. Ca sa nu gresesc sau sa ziceti ca fabulez, inainte de a scrie acest articol, m-am documentat. Mi-am sunat eu frumos mama, (la 22:18) avea saraca o voce adormita putin, dar mi-a dat toate detaliile de care aveam nevoie. Thank you mom!

Asaaaa… aveam 5 ani si o luna. Era pentru prima oara cand imi petreceam sarbatorile de Paste la Targu Mures. Eram invitata impreuna cu parintii la doamna profesoara Olteanu la o masa festiva. Cand am ajuns acolo, parintii mei s-au asezat la masa in sufragerie, iar eu puslama mica, m-am dus pe capul gazdei la bucatarie sa vad ce face. Eram entuziasmata ca doamna profesoara gatea o ciorba de miel. O ascultam cu sfintenie cand imi spunea ce sa pun in oala, iar cum era la ultimul clocot, mi-a sugerat ca ar prinde bine niste verdeata. Zis si facut. In mintea mea de copil, la categoria “verdeata” pentru mancare intra tot ce era verde. Pe masa era o vaza cu flori stranse din fata blocului si nu mi-a trebuit mult pana cand am ales papadiile, le-am aranjat frumos pe tocator, le-am taiat coditele marunt si le-am bagat in ciorba. Toate acestea sub supravegerea doamnei Olteanu. Parintii mei nu stiau nimic.

Cand s-a servit ciorba si deja lumea manca, mi-am intrebat parintii daca le place si le-am zis ca am pus si papadii. Reteta speciala. Pentru ca ei nu vroiau sa ma dezamageasca si pentru ca nici nu ar fi vrut sa supere gazda au continuat sa manance. Tata alegea insa, pe furis, cozile de papadie . :)

Sa nu ma intrebati ce am mai pus in acea ciorba sau cum se face ea pe bune, ca nici acum nu stiu, dar daca nu vreti sa fiti luati prin surprindere de condimente ciudate sau retete prea “originale” va sugerez sa mancati doar din surse sigure.

O recomandare din toata inima este restaurantul Paradis pe care il gasiti aici www.restaurantparadis.ro

sau aici http://www.facebook.com/restaurantparadis

Va pup si noapte buna!